As autoridades do distrito municipal de KaNyaka, em Maputo, anunciaram um plano de investimento focado na transformação e conservação de produtos agrícolas e pesqueiros, com o objectivo de eliminar perdas que atingem até 30% do que é produzido antes de chegar ao consumidor.
A estratégia foi apresentada pelo administrador municipal de KaNyaka, Izidro Mapanga, durante as celebrações do Dia Mundial da Alimentação, assinalado a 16 de Outubro sob o lema “Inovar hoje para nutrir o amanhã”.
Segundo o dirigente, a aposta prioritária centra-se na criação de pequenas unidades de processamento local e na melhoria dos sistemas de refrigeração para a conservação do pescado, mandioca e batata-doce.
A directora nacional de Pesca e Aquacultura, Lucinda Mangue, reconheceu que as perdas no sector continuam a comprometer a segurança alimentar no país, apontando as alterações climáticas e a falta de infra-estruturas adequadas como os principais obstáculos.
Para mitigar estes impactos, defendeu-se o reforço do investimento em tecnologias de produção, irrigação e mecanização agrícola, além da cooperação contínua entre o governo, produtores e parceiros estratégicos.
Por sua vez, o representante da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), Alberto Di Grazia, sublinhou a importância de facilitar o acesso dos pequenos produtores, sobretudo mulheres e jovens, a financiamentos e mercados.
